Gombaleves

Olajon hagymát pirítok, meghintem pirospaprikával és felengedem vízzel. Beleszórom a felszeletelt gombát, sózom és  kiforralom, majd tejszínnel vagy tejföllel dúsítom és csurgatott tésztát teszek bele.

Zöldségesen is szoktam készíteni (ld.: zöldséglevesek), ekkor pici majoránnával is ízesítem.

Beküldte: Belics Katalin